月別アーカイブ：2020年05月

ダージリンの紅茶を選ぶとき、クオリティーシーズンと同じくらい大切な要素となるのが「茶園」。ダージリン地方にある茶園の数は、実に80以上にも及びます。 この記事では『【第１弾】ダージリン紅茶を育てる有名 ...

「レモンティーを飲みたい！」と思っても、どんな紅茶がレモンに合うのかわからなかったことはありませんか？ この記事では、レモンティーを作るのにおすすめの紅茶を紹介したあと、レモンティーに合う紅茶（茶葉） ...

ダージリン紅茶を選ぶとき「茶園」と言えば、シーズン（収穫時期）に並んで最も重要なポイントです。ダージリン地方では、実に80を超える茶園があるのです。 この記事ではダージリン地方の特徴、そんなダージリン ...

世界的に人気を誇る紅茶「ダージリン」。ダージリン地方では紅茶の生産が最も重要な産業であり、80を超えるたくさんの茶園が存在しています。 この記事では紅茶を栽培する特に有名なダージリンの茶園を３つ紹介し ...

ブレンドやフレーバーティーなど色々な場面で飲まれ、日本でもとても人気のある紅茶「セイロンティー」はスリランカという国で生産されています。スリランカと言えば北海道よりも面積の小さい島国ですが、セイロンテ ...

奥が深い紅茶の世界では、多くの紅茶ブランドが何種類ものダージリンを製造しており、ダージリンだけでも数え切れないほどの商品があります。おいしいダージリンを飲みたいけれど、どのダージリンが良いのか分からな ...

「紅茶を始めたい」「フレーバーのある紅茶が飲みたい」と思っても、種類が多すぎてどの紅茶が良いのか迷ってしまいませんか？ この記事では、数多くの紅茶の中から、私が紅茶初心者の方におすすめするフレーバーテ ...

これから紅茶を始めようと思っていても、種類が多すぎてどんな紅茶を選べば良いのか迷ってしまいませんか？ この記事では、初心者の方におすすめできるノンフレーバーの紅茶を産地別に４つ紹介し、その紅茶がおすす ...

ミルクティーを飲みたいとき、どんな茶葉を使えばおいしいミルクティーが作れるのか知っていますか？ミルクティーに使う茶葉に重要なのは、「コク」と「味わいの濃さ」です。 この記事では、おいしいミルクティーが ...

日本では、インドのダージリン紅茶、セイロンのウバ紅茶、中国の祁門紅茶（キーマン紅茶）のことを合わせて「世界三大銘茶（世界三大紅茶）」と呼んでいます。どれも世界的に有名な紅茶ですが、どんな紅茶なのか知っ ...